板栗优质高产高效栽培技术

    李永耐1

    ,王丙平1

    ,李明平1

    ,赵文会2

    ,王丙凯2

    ,魏振国3

    (1.莒南县水利局 ,山东 莒南 276600 ; 2.莒南县坊前镇水利站 ,山东 莒南 276617 ;

    3.莒南县林业局 ,山东 莒南 276600)

    [关键词] 板栗;栽培技术;山东省莒南县

    [摘 要] 为提高板栗产量和品质 ,更好地发挥其在流域治理中的作用 ,对板栗优质高产高效栽培技术进行了系统研究 ,提出了适宜莒南县丘陵山地及河滩栽培的品种以及控冠促花、配比施肥、按品种灌溉、密度动态管理等新技术和传统技

    术相结合的板栗栽培配套技术 ,使板栗获得了连年稳产高产。

    [中图分类号] S664. 2 [文献标识码] B [文章编号] 1000 - 0941(2004) 02 - 0035 - 03

    洙溪河流域是莒南县板栗集中栽培区 ,现有板栗面积

    3 073. 4 hm2

    ,占全县板栗总面积的 24. 0 %。20 世纪 80 年代以

    来 ,随着板栗栽培新技术的推广应用 ,经济效益有较大增长。

    但是 ,由于没有从根本上掌握板栗生长、结果规律 ,存在品种选

    择不当、造林密度不合理、修剪技术不完善、控冠促花措施不

    力、施肥种类单一等问题。嫁接 5 年生栗园 ,公顷产仅有 1 650

    多 kg。为了更好地发挥板栗在流域治理中的效益 ,尽快提高单

    位面积产量 ,全面提高栗实品质 ,我们在流域综合治理的同时 ,对板栗优质高产高效栽培技术进行了系统研究 ,形成了一整套

    适宜莒南县丘陵山地及河滩栽培的配套技术 ,嫁接 7 年生丘陵

    板栗 ,公顷产达到 3 825 kg ,嫁接8 年生河滩板栗 ,公顷产7 158

    kg ,创造了板栗大面积优质高产的全国记录。

    1 板栗品种对栗实优质高产高效的影响

    板栗品种之间存在着十分明显的差异 ,采用高产优质品种

    是板栗获得优质高产高效的关键。为确定试验开发区最适栽

    培品种 ,我们采用统计分析法对不同树龄的 22 块丘陵样地和

    15块河滩样地进行了调查。每品种不同立地类型各调查 100

    株 ,进行样本平均数比较 ,以确定丘陵及河滩最佳栽培品种 ,其

    结果见表 1。

    表 1 板栗品种调查分析

    立地类型 品 种 平均产量(kg hm2)

    4 年生 5 年生 6 年生 8 年生

    丘陵

    石丰 3 160. 5 3 466. 5 3 664. 5 3 756. 0

    糯香 3 196. 5 3 643. 5 3 753. 0 3 838. 5

    燕红 3 153. 0 3 501. 0 3 631. 5 3 633. 0

    华丰 3 019. 5 3 373. 5 3 591. 0 3 496. 5

    河滩

    石丰 4 360. 5 4 761. 0 6 138. 0 6 930. 0

    糯香 4 398. 0 4 987. 5 6 340. 5 7 158. 0

    大底青 3 664. 5 4 533. 0 4 534. 5 4 941. 0

    燕红 3 108. 0 3 256. 5 3 172. 5 3 663. 0

    注:本文为山东省重要科技攻关项目“丘陵区(洙溪河)流域综合治理及

    高效生态农业配套技术研究与示范”的研究成果之一。

    由表 1 可看出 ,石丰、糯香两个品种 ,无论是在丘陵还是河

    滩 ,均表现出良好的结果习性;燕红在丘陵地表现良好 ,但在河

    滩表现较差 ,8 年生树 ,单株产量较石丰和糯香低 47. 1 %和

    48. 8 %。故在板栗开发中 ,丘陵地我们以石丰、糯香两个品种

    为主 ,河滩以石丰、糯香和大底青为主 ,进行改劣换优。经过

    1998～2002年 5 年努力 ,试验区良种率已达 95 %以上 ,产量平

    均增加 801 kg hm2。

    2 不同修剪方法对板栗产量的影响

    板栗修剪是优质高产高效栽培的又一重要措施。以往人

    们只注意冬季休眠期修剪 ,并确定了高肥力地块每平方米树冠

    投影面积保留 15～18 条结果母枝 ,中等肥力地块每平方米树

    冠投影面积保留 10 条结果母枝的修剪指标 ,但对夏季修剪重

    视不够 ,研究不足。针对上述情况 ,我们对板栗发育枝夏季摘

    心、秋季近停长期剪梢和结果枝果前梢分类适期摘心对控冠促

    花的影响进行了研究 ,其结果如表 2～5。

    表 2 幼树嫁接当年夏季摘心对生长结果的影响

    试验地点 处理 摘心

    次数

    平均树高

    (cm)

    平均单株结果

    母枝数(条)

    第2 年平均

    株产量(kg)

    东夹河 摘心

    对照

    3

    0

    80. 5

    157. 2

    8. 4

    2. 4

    0. 61

    0. 37

    崖 子 摘心

    对照

    3

    0

    107. 2

    177. 9

    5. 4

    2. 4

    0. 49

    0132

    平 均 摘心

    对照

    3

    0

    93. 9

    167. 6

    6. 9

    2. 4

    0. 55

    0135

    注:本表幼树砧龄2 年。

    表 3 强发育枝秋季不同时间短截对结果母枝

    形成及翌年结果的影响

    处理

    时间

    调查枝

    条数

    (条)

    结果母枝

    占中强发育

    枝比率( %)

    结果母枝翌

    年抽生结果

    枝数(条枝)

    结果枝平

    均结棚量

    (个)

    棚粒量

    (粒)

    单粒重

    (g)

    8 月12 日 60 15. 22

    9 月2 日 63 64. 38 2. 5 2. 3 2. 6 8. 3

    9 月22 日 58 48. 13 1. 8 2. 1 2. 5 8. 3

    对照 (不短截)

    60 87. 35 3. 1 2. 2 2. 4 7. 5

    · 53 · 中国水土保持 SWCC 2004年第 2 期

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.表 4 壮旺结果枝果前梢剪梢对翌年结果的影响

    处理 结果母枝平均

    抽枝数(条)

    结果母枝平均

    抽生果枝数(条)

    果枝率

    ( %)

    结果枝平均

    结棚量(个)

    剪梢 6. 3 2. 7 43. 0 2. 7

    对照 6. 7 2. 3 34. 3 2. 3

    表 5 结果枝不同剪梢时间及强度反映表

    剪梢时间 剪梢强度 新梢抽生率( %)

    中庸枝 壮枝 旺枝

    6 月2 日 留3～5 芽 44. 8 90. 1 100

    留果前梢一半 190. 7 92. 3 100

    6 月25 日 留3～5 芽 0 11. 48 92. 0

    留果前梢一半 0 0 21. 3

    7 月7 日 留3～5 芽 0 0 67. 7

    留果前梢一半 0 0 4. 2

    从表 2 可以看出 ,嫁接幼树夏季摘心能够有效地控制树冠

    生长 ,增加单株产量 ......